Tüm dünyada büyük ilgi gören Sunrise Inc. yapımı Cowboy Bebop'tan uyarlanan dizi; Spike Spiegel, Jet Black, Faye Valentine ve Radical Ed'den oluşan ödül avcısı arkadaş grubunun caz müzikten ilham alan, kalıplara sığmayan hikâyesini anlatıyor. Grup bir yandan geçmişinden kaçarken diğer yandan güneş sisteminin en tehlikeli suçlularını yakalıyor. Hatta yeterince yüksek bir bedel karşılığında dünyayı bile kurtarmaya hazırlar.